AZERBAYCAN MİLLİ YEMEKLERİ
SALATA VE YEMEKLER
Azerbaycan salatası
Yeşil omlet
Kütüm balığı yeşil omleti
Fasulye fisincanı
Haşlama
ÇORBA VE SULAR (TAVUK, ET)
Piti
Köfte – bozbaş
Turşu sıyık
Parça – bozbaş
Tavuk çorbası
Pelmeni
Haş
Sulu xingal
Dovğa
Ayran – doğramaç
Hamuraşı
Balva
KURU YEMEKLER
Nar kavurması
Turşu kavurması
Kızartılmış hayvan içiriği
Tava eti
Patlıcan çığırtması
Tendirde kızartılmış piliç
Arzuman köftesi
Ovrişte
Yayma
Sebze kavurması
KEBAPLAR
Tike kebap
Tavuk kebabı
Lüle kebabı
Tava kebabı
PİLAVLAR
Parça döşemeli pilav
Dereotulu pilav
Tavuklu pilav
Çığırtma pilav
Kıymalı pilav
Ham-döşemeli pilav
Sebze kavurmalı pilav
Fasulyalı pilav
Fisincan pilavı