TURŞU KAVURMASI
Koyun eti – 221 gr, erimiş yağ – 25 gr, baş soğan – 60 gr, erik kurusu – 25 gr, biber – 0,1 gr, tuz.
Boz kavurma gibi pişirilir. Hazır olmasına 30 dakika kala erik kurusu eklenir.
Turşu kavurması
Biz Kardeşiz